32 stk.

1 kg små kartofler
1 tsk. tørret timian
2 spsk. olie
250 g Puck hvid ost
1 bdt. purløg
1 bdt. persille
1 øko citron
kørvel
salt og peber

Tænd ovnen på 180 gr varmluft og læg bagepapir på en bageplade. Vask kartoflerne godt og vend dem sammen med olie, timian, salt og peber. Fordel dem på bagepladen og bag dem i ca. 40 min til de har fået lidt farve. Imens kommes Puck ost, purløg og persille i en minihakker og køres godt sammen. Smag til med salt og peber samt revet citronskal. Kom cremen i en sprøjtepose. Når kartoflerne er færdige, skæres et dybt kryds i dem. Sprøjt ostecremen i alle kartoflerne og pynt med kørvel.