1 rulle færdig butterdej
1 æg
50 g revet cheddar
25 g parmesan
2½ spsk. blå birkes
½ tsk. salt
½ tsk. paprika

Tænd ovnen på 200 gr. Rul butterdejen ud på et meldrysset bord. Pisk ægget sammen med en gaffel og pensl dejen med ægget. Drys med revet cheddar, fintrevet parmesan og birkes ovenpå dejen i et jævnt lag og krydr med salt og paprika. Skær dejen ud i 12 strimler. Sno hver strimmel om sig selv og læg dem på en bageplade med bagepapir. Bag ostestængerne ca. 15 min. Server til velkomstdrinks