4 pers.

2 gulerødder
3 stilke blegselleri
½ agurk
evt. ½ blomkål i buketter
evt. en bakke babymajs

Dip:
2 dl cremefraiche 18%
1 spsk. dild
1 spsk. purløg
1 tsk. paprika
2 tsk. portvin
0,25 tsk. salt
peber

Grøntsagerne skæres ud i stænger og buketter. Ingredienserne til dippen røres sammen og stilles på køl 1 time. Smages til