1 blomkål
3 spsk. olivenolie
2 spsk. citronsaft
1 spsk. honning
salt og peber
evt. hakket persille

Fjern de grønne blade fra kålen og skær stokken til så det kan stå lige. Rør olie, citronsaft, honning samt salt og peber sammen og drys evt. med hakket persille. Stil kålen i en alubakke og dryp marinaden over og gerne lidt ekstra salt. Stil den i grillen ved 200 gr indirekte varme i 40 min