150 g bacon

2 løg

150 g champignon

1 afpudset svinemørbrad

150 g wienerpølse (eller tilsvarende cocktailpølser)

3 gulerødder i tern

1 -  2 tsk paprika

1 ds hakkede tomater

1/4 liter piskefløde

salt, peber, frisk timian eller basilikum

Hak løgene fint. Skær bacon i små stykker, skær champignon i skiver. Disse ting svites i en stor stegegryde. Skræl gulerødderne og skær i tern. Skær mørbraden i grove tern. Svits kødet, evt. på en pande til det har fået stegeskorpe. Hæld kødet ned i gryden sammen med tomaterne. Tilsæt paprika og gulerødder og rør lidt. Tilsæt fløde og tomater og lad retten småkoge i 10-15 min. Drys med frisk timian eller basilikum ved servering.

Tilbehør: ris

På billedet er det andendags mørbradgryde