2 pers.

1 bdt. forårsløg
2 fed hvidløg
200 g skinkestrimler
3 dl frosne ærter
3 dl quick makaroni (små makaroni med kort kogetid)
120 g flødeost neutral
1 hønsebouillonterning
1½ tsk. salt
lidt chiliflager
4½ dl kogende vand
peber
1 bdt persille

Skyl forårsløg, snit dem. Pil hvidløg, hak det fint. Kom begge dele i en gryde. Tilsæt makaroni, flødeost, bouillonterning, salt, chili og kogende vand. Krydr med peber. Bring det i kog og lad det koge i ca. 5 min. Tilsæt kinkestrimler og ærter, kog op og sluk når makaronien er al dente. Rør flere gange undervejs. Skyl persillen, hak den og rør den i