½ blomkål
2 gulerødder
125 g babyspinat
1 løg
150 pasta, fi.eks. fuldkornsrør
6 æg
2 dl mælk
2 spsk. mel
1 tsk. salt 
peber
200 g kogt, røget skinke i tern
Tilbehør: ristede rugbrødsskiver

Del blomkålen i buketter, skær gulerødder i stænger. Skyl og afdryp spinat. Skær løg i små tern. Kog pasta efter anvisning. Kom grøntsagerne i de sidste 2-3 min. Afdryp pastablandingen i en sigte. Pisk æg med mælk, mel salt og peber. Vend pastablandingenog skinken i.. Kom det hele i et stort smurt ovnfad. Stil fadet i ovnen ved 200 gr i ca ½ time i midten. Server med salat