2 pes.

2 nakkekoteletter
1 spsk. olivenolie
1 rødløg
1 fed hvidløg
250 g friske blommer
2 dl bouillon
1-2 spsk. soyasauce
2 tsk. Maizena
1-2 spsk. limesaft
1 tsk. farin
salt og peber
250 g frisk spinat eller broccoli (se tip)

Tilbehør: jasminris

Skær koteletterne i strimler og krydr dem med salt og peber. Brun dem hurtigt i en varm wok eller dyb pande med olie og læg dem så på en tallerken. Pil rødløg og hvidløg og snit dem fint. Skyl blommerne, udsten dem og skær dem i både. Steg rødløgene bløde i wokken og tilsæt hvidløg og blommer. Steg et par min og tilsæt så bouillon og soya. Kog igennem og jævn med Maizena udrørt i lidt koldt vand. Smag sovsen til med lime, farin, salt og peber og tilsæt kød og spinatblade eller blancherede broccolibuketter. Varm igenenem og server med jasminris

Tip: en pose babyspinat med 75 g var nok. 250 g er efter min mening for meget til 2 pers. 
Det smager virkelig godt