Dorthes opskrifter

300 g hvidkål

1 løg

1 fed hvidløg

1 spsk smør

2 dåser flåede tomater

7 dl bouillon

2 tsk salt

200 g bacontern

tabasco

200 g pasta/suppehorn

frisk basilikum

Skær hvidkålen i mindre stykker. Pil og hak løg og hvidløg og svits i smør. Tilsæt hvidkål, tomat, bouillon og salt og lad det koge under låg i 15 min. Rist bacontern sprøde og dryp af. Blend suppen helt glat med stavblender, smag til med salt, peber og tabasco. Rør suppehorn i gryden og lad dem småsimre under låg i 6-8 min. Server suppen med bacontern, brød og frisk basilkum