1 spidskål
4 gulerødder
1 liter bouillon
2 røde peberfrugter
1 løg
2 ds. flåede tomater
3 fed hvidløg

Alle grøntsagerne hakkes groft og tilsættes bouillonen sammen med tomaterne. Suppen koges i 10 min og skal herefter småsimre i 15-20 min eller til grøntsagerne er møre.