1 ds kondensereret mælk (397 g)
300 g kokosmel
400 g mørk chokolade

Pynt: frysetørrede hindbær, mandelsplitter eller andet

Rør kondenseret mælk sammen med kokosmel. Fordel massen i et mellemstort fad eller form med bagepapir. Stil fadet i fryseren i ca. 1 time. Skær kokosmassen i bjælker på ca. 5x2 cm. Hak chokoladen fint. Smelt ca. halvdelen i en skål over vandbad. Tag skålen fra varmen og rør resten af chokoladen i til den smelter. Dyp kokosbarene i chokoladen så de bliver helt dækket, læg dem på bagepapir og drys straks med det ønskede pynt. Lad barene tørre og tag dem forsigtigt af papiret og læg dem i lufttæt beholder i køleskab i op til 1 uge.