1 avocado

1/4 tsk tørret chili

½ tsk kommen (kan udelades)

½ tsk oregano

1-2 tsk citronsaft

lidt salt

½-1 fed hvidløg

Skær avocadoen over på langs, tag stenen ud, men gem den. Skrab kødet ud. Mos med en gaffel i en skål og bland krydderierne i. Pisk så det bliver ensartet og cremet. Læg stenen i skålen, dæk med film og stil koldt. Bruges som dip til chips og grønsager.