Dorthes opskrifter

Dilddressing:

150 g mayonnaise
300 g creme fraiche
12 tsk citronsaft
12 tsk sukker
1 bdt. purløg
2 bdt. dild
 salt og peber

Rør mayonnaise, creme fraiche, citronsaft og sukker sammen. Skyl purløg og dild, og hak begge dele fint. Rør krydderurterne i cremefraichedressingen. Smag den til med salt og peber. Lad gerne dressingen stå og trække minimum 1/2 time i køleskabet.

Rød dressing:

150 g mayonnaise
300 g creme fraiche
12 tsk citronsaft
2 spsk. ketchup
2 tsk paprika
1 tsk løgpulver
salt og peber

Bland mayonnaise, creme fraiche og citronsaft godt sammen med ketchup, paprika og løgpulver. Smag dressingen til med salt og peber.