200 g feta, helst i blok
300 g græsk yoghurt 10%
2 fed hvidløg
1 spsk. olivenolie
1 spsk. honning
½ citron (1 spsk.)
1 tsk. tørret dild
½ tsk. salt
peber

Bræk fetaen i mindre stykker og læg den i foodprocessoren eller stavblenderen sammen med yoghurt, hvidløg, olie, honning og citronsaft. Blend til det er jævnt og cremet. Rør dild, salt og peber i og smag til med yderligere der mangler. Server straks eller stil i køleskabet til dagen efter. 

Bruges til pommes frites, stegt eller grillet kød, ovnkartofler og meget mere