Ca. 5 dl

1 løg
1 fed hvidløg
2 spsk. olivenolie til stegning
1 kvist frisk rosmarin
2 dåser flåede tomater
salt og peber

Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Steg let i olivenolie ved svag varme sammen med frisk rosmarin uden at løgene tager farve. Tilsæt flåede tomater og lad det hele simre i 15-20 min ved svag varme.  Tag rosmarinen op. Tag gryden af varmen og blend saucen helt fint, smag til med salt og peber og lad de køle af i gryden. 

Kan bruges til pizza mv.