1 agurk

2 dl tyrkisk youghurt

1 spsk olivenolie

2 fed hvidløg

salt og peber

Brød:

4 skiver italiensk brød

50 g smør

2 fed hvidløg

Agurk skæres i små tern eller rives groft. Pres væden fra. Bland youghurt m olie og presset hvidløg. Smag til med salt og peber. Vend agurken i og stil til side.

Smør brødene og fordel presset hvidløg over. Rist ved 200 gr i 5 min til de er sprøde og gyldne. Server sammen.