4-6 pers.

4 avocadoer
2 spsk. presset lime- eller citronsaft
2 spsk. græsk yoghurt eller cremefraiche
1 fihhakket rød chilii
1 lille finhakket rødløg
1 fed presset hvidløg
salt, tabasco eller paprika

Mos avocado med lime eller citronsaftr og cremefraiche. Tilsæt chili, rødløg, hvidløg, salt og enten tabasco eller paprika.