2 store peberfrugter, rød og gul

1 rødløg

1-2 spsk olivenolie

1-2 spsk flydende honning

frisk basilikum

flagesalt og peber

Skær grønsagerne i strimler, svits dem i olie på panden i ca 5 min. Tilsæt balsamico samt honning. Skru ned og lad snurre yderligere 5-10 min. Drys med salt og peber samt baslikumblade. Rør rundt og server til al slags mad