4 pers.

300 g pasta (skruer el. andre små)
400 g cockailtomater
1 grøn peberfrugt
1 rødløg
2-3 dl sorte oliven uden sten
2 dl hakkede urter, f.eks. basilikum og oregano
½ dl olivenolie
½ citron
salt og peber

Kog pasta efter anvisning. Del tomaterne, fjern kernerne og skær peberfrugten i skiver. Skræl og skær løget i tynde skiver. Vend tomater, peberfrugt, urter, løg, og oliven i pastaen. Bland olie og citronsaft. Hæld over pastaen og vend rundt. Smag til med salt og peber. Pynt med lidt hele krydderurteblade