3 pers.

½ spidskål
1/4 vandmelon
½ agurk
100 g blåbær
150 g feta
evt. ½ bdt. mynte

Skyl spidskål, fjern stokken, snit kålen fint. Skær vandmelon i små tern, skyl agurken og skær i tern, skyl blåbær og dup dem tørre med køkkenrulle, skær feta i tern med mindre den er i tern i forvejen. Bland salaten i en skål og server.