2 pk. pizzadej
4 fed hvidløg
smør til stegning
550 g champignon eller andre svampe
180 g Pikant ost
50 g parmesan
1 spsk. olivenolie
50 g frisk basilikum (eller spinatblade)

Tænd ovnen på 220 gr. Læg pizzadejen på bordet i 15 min. Steg knust hvidløg i smør på en pande, tilsæt svampe, der er skåret i skiver og lad dem smide det meste af væden. Smør et tyndt lag flødeost på pizzabundende. Fordel svampene herpå, drys med høvlet parmesan. Dryp lidt olie på og bag 1 pizza ad gangen i 12min. Server med rucola, spinat eller basilikum