1 portion pizzadej se opskrift "pizzabund"
1-2 spsk. olie
8-10 tomater
1-2 fed hvidløg
basilikum
15-20 oliven
ca. 200 g mozzarellaost

Lav pizzadejen som beskrevet i opskriften. Rul dejen ud til en rund plade efter hævning, pensl dejen med olie, skær tomaterne i skiver og fordel dem på bunden sammen med oliven. Krydr med knust hvidløg og basilikum. Fordel ost over og bag pizzaen nederste halvdel  ved 200 gr. ca. 20 min. 

Tip: baconskiver kan lægges over tomaterne hvis pizzaen ønskes fyldigere