2 agurker á ca 400 -500 g

2½ dl lagereddike

2½ dl vand

1½ dl rørsukker

10 hele peberkorn

3 laurbærblade

1½ tsk hele korianderkorn

1½ tsk dildfrø

salt

Kom eddike, vand, rørsukker og krydderier i en gryde som koges op indtil sukkeret er opløst. Stil dernæst gryden til afkøling. I mellemtiden skylles og deles agurkerne på langs. Skrab det kernerne ud med en ske og kassér dem. Skær agurkerne i ca ½-1 cm tykke skiver og hæld dem i skoldede, Atamonskyllede patentglas. Hæld lagen over. Lad dem trække mindst natten over. 

NB! Det er svært at finde dildfrø i butikkerne, men de kan fås på nettet bl.a hos Hedebogaard.dk 

Tilsæt flere krydderier de er meget milde

Jeg ændrede lidt på krydderierne, så der er to glas af hver slags. Tilsatte sennepskorn i et par stykker og tog et af de andre krydderier ud, så de har lidt forskellig smag.