Agurker

rødløg

salt

hvidvinseddike

sukker

sennepskorn

chili

Skær agurker og rødløg i tykke skiver. Drys med lidt salt og lad dem stå en times tid. Tilsæt derefter lige dele hvidvinseddike (IKKE lagereddike) og sukker. Lagen smages til med lidt sennepskorn og tørret chili