¾ dl eddike
3 spsk. æblecidereddike
2 dl sukker
1½ dl vand
3 røde æbler

Kog eddike, sukker og vand op. Lad det simre et par min. Lad det køle af. Skær æblerne i tynde skiver og læg dem i et glas. Hæld lagen over og lad det trække 1 time

Passer til julemaden mm