5 rødløg
1 dl vand
1 dl æblecidereddike
1 dl sukker
10 peberkorn
2-3 laurbærblade

Kom eddike, sukker og vand i en kasserolle. Varm det godt igennem til sukkeret er opløst. Tilsæt laurbærblade og peberkorn. Pil rødløgene og skær dem i halve skiver. Kom løgene i et syltetøjsglas el.lign. Hæld væden hen over og lad det stå i køleskabet. Rødløgene er lækre allerede efter et par timer