3 bananer

175 g sukker

50 g smeltet smør

½ tsk vanille

1 æg

200 g hvedemel

1 tsk bagepulver

100 g mørk chokolade

Mos bananerne og rør sukker, smeltet smør, vanille og sammenpisket æg i. Bland mel og bagepulver sammen og rør det i. Hak chokoladen og rør lidt over halvdelen i dejen. Fordel dene i 12 smurte muffinforme og seæt dem midt i ovnen ved 200 gr alm ovn i 20-25 min. Tag dem ud og drys dem med det sidste chokolade, så det smelter. Smør det ud med en palet og lad kagerne stå i formene i ca 5 min før de vendes ud på en rist