225 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
80 g smør
80 g sukker
25 g kakao
revet skal af 1 appelsin
2 æg
½ dl sødmælk
Glasur:
150 g flormelis
1 spsk. kakao
3/4 dl varm appelsinsaft

Sigt melet i en skål sammen med bagepulver. Smuldr smørret i melet. Bland de andre tørre ingredienser i melet. Tilsæt æg og mælk og rør dejen til den har samlet sig og er glat og fin. Dejen fyldes i små papirforme. Bages 15  min ved 200 gr. Når de er kolde overtrækkes de med glasur: flormelis og kakao blandes og røres sammen med den lunede appelsinsaft