Ingredienser
- 1 spsk smør smeltet
- 2 spsk sukker
- 2 tsk kakaopulver
- ¼ tsk vaniljesukker
- ¼ tsk bagepulver
- 1 nip salt
- 2 spsk hvedemel
- 2 spsk mælk eller vand/kaffe/appelsinjuice/kakaomælk
- Drys: Flormelis
- Evt. grofthakkede mandler/nødder og chokoladestykker
-
Smelt 1 spsk smør i mikroovnen, direkte i en kop eller serveringsskålen. Min skål målte 13 cm i diameter, men brug gerne en kop
-
Tilsæt alle de andre ingredienser og rør det sammen med mælken. Rør dejen, til den er klumpefri. Bag kagen 45-60 sekunder i mikroovnen. Mærk på kagen undervejs. Den er færdig, når den er blød, men gennembagt. Bag den ikke for længe. Tilberedningstiden afhænger af formens størrelse. Bager du i kop, vil den skulle bage lidt længere. Stik en tandstik i. Kagen er færdig, når der ikke hænger dej ved. Lad brownie kagen afkøle lidt og drys flormelis på, før servering. Nyd den gerne med vaniljeis eller flødeskum til.
Noter
Du kan tilsætte 10 gram chokoladetern og 10 gram grofthakkede mandler/nødder til dejen eller drysse det ovenpå kagenKagen kan bages i airfryer også. Tilberedningstiden afhænger af formens størrelse. Bager du kagen i kop, vil den skulle bage lidt længere. Tjek den for hvert 10 sekunder.Stik en tandstik i. Kagen er færdig, når der ikke hænger dej ved.Hvis du udelader kakaopulver, kan kagen bages som alm. sandkage, der kan varieres med f.eks. revet citronskal eller revet appelsinskal