12 stk. 

200 g rørsukker
korn fra ½ stang vanilje
125 g blødt smør
1 æg
1 tsk. bagepulver
150 g mel
½ tsk. salt
60 g hakkede hasselnødder
175 g grofthakket chokolade min 55%

Bland sukker og vanilje i en skål, tilsæt smør og æg og rør sammen. Bland mel, bagepulver og salt og rør i dejen, derefter nødder og chokolade. Del dejen i 12 stykker som trilles til kugler. Fordel kuglerne på to bageplader med papir og sørg for der er afstand, tryk kuglerne let flade så de er ca. 1 cm tykke. Bages midt i 175 gr varm ovn i ca. 15 min eller til de er brune i kanten