180 g smør
180 g sukker
korn af ½ vaniljestang
revet skal af 1 citron
4 æg
180 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
evt. 1 - 2 dl tørrede eller ikke for våde små bær (blåbær, tranebær eller andet)

Rør smør og sukker luftigt, tilsæt citron og vanilje og rør æggene i et ad gangen. Sigt mel og bagepulver i dejen og fold det rundt. Skal der frugt i, så er det nu. Smør en mellemstor sandkageform og kom dejen i. Bag ved 180 gr 1 time. Kan fryses