1 kg (mad)æbler
100 g sukker
1 spsk. kanel
1 dl rosiner
1 dl hakkede hasselnødder
125 g smør
125 g mel
75 g sukker

evt. piskefløde

Æblerne skrælles, udkernes og skæres i både og lægges i et ildfast fad. Drys med sukker, kanel, rosiner og nødder

Smør, mel og sukker blandes og smuldres hen over fadet med æbler. Det hele sættes i ovnen ved 180 gr. i ca. 45 min. Serveres varm eller lunken med flødeskum