Makroner - nok til at fylde bunden af det ønskede fad
12 flødeboller
2,5 dl piskefløde
250 g cremefraiche (38 %)
Vaniljesukker
Friske hindbær, jordbær, blåbær osv. efter smag, gerne blandet, de skal dække fadet helt.
2 plader Dajm (eller 1/2 plade Marabou mælkechokolade

Knus makronerne og fordel dem i et fad. Mængden afhænger lidt af ens egen smag - jeg vil sige et pænt lag. Tryk flødebollerne flade oven på makronerne med bunden op. Pisk fløden til skum og rør den sammen med cremefraichen. Smag til med vaniljesukker. Hæld massen over flødebollerne. Pynt desserten med de friske meget gerne blandede bær og hakket Dajm (eller smeltet Marabou)

Desserten kan stå på køl i op til 2 timer inden servering.