175 g smør
175 g mel
85 g sukker
1 tsk bagepulver

250 g syrlige æbler
2 spsk sukker
½ tsk stødt kanel

Smelt smørret i en gryde og afkøl det. Bland mel og sukker og bagepulver i en skål og rør smørret i. Tryk dejen ud i en tærteform, det er ikke nødvendigt at smøre den. Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Fordel dem på tærtebunden. Drys med sukker og kanel. Bages 20 - 25 min ved 225 gr.

Server lun med flødeskum, vanilleis eller tyrkisk yoghurt rørt med vanille

Tip: Jeg synes dejen er for sjasket og våd, så jeg tilsatte et par spsk. mel ekstra