125 g smør

2 æg

250 g sukker

100 g hvedemel

5 spsk kakao

2 tsk vanille

½ tsk salt

Pynt: evt mere kakao

Smelt smørret i en gryde. Tag den fra varmen. Pisk æg og sukker sammen i en skål. Bland hvedemel, kakao, vanille og salt. Rør det i æggemassen. Rør smørret i. Hæld dejen i en form foret med bagepapir ca 15x24 cm. Bag kagen ved 175 g på midterste rille i ca 30 min.

Pynt evt den afkølede med sigtet kakao

Kagen er som en brownie, konfektagtig