Dej:

2 dl mælk

30 g margarine

25 g gær

2 spsk sukker

325 g mel

½ tsk salt

Fyld:

100 g smør

100 farin

2 spsk sirup

evt 50 g korender eller rosiner

Mælk og margarine lunes, gæren udrøres heri. De øvrige dele tilsættes. Dejen æltes godt. Stilles til hævning til dobbelt størrelse ca 30 min. Dejen rulles ud til en aflag firkant og lægges i bradepande ca 20x35

Smør, farin og sirup koges let sammen og fordeles over dejen. Drys evt med korender eller rosiner. Efterhæver ca 20 min. Bages ca 25 min ved 200 gr. 

Tip: Prik huller i dejen med en finger, så snasket kan løbe ned