125 g smør eller margarine

1½ dl sukker

2 æg

2½ dl hvedemel (150 g)

1 tsk bagepulver

2 spsk fløde

3-4 æbler i både

2 spsk sukker

fedtstof til formen

Rør fedtstof og sukker hvidt. Tilsæt æggene, et ad gangen under piskning. Bland mel og bagepulver og rør det i dejen skiftevis med fløden. Hæld dejen i en smurt rund kageform eller lille bradepande. Stik æblebådene ned i dejen, så tæt som muligt. Drys med lidt sukker.

Bages ved 175 gr i ca 30 min. Server med vanilleis