150 g margarine 

125 g melis

2 æg

190 g mel

2 tsk bagepulver

2 tsk kardemomme eller vanille

2-3 æbler

tesukker eller sukker/kanel

fedtstof til formen.

Rør margarine og sukker luftigt og blødt. Rør æggene i et ad gangen. Bland mel, bagepulver og enten kardemomme eller vanille og rør det i. Kom dejen i en smurt springform. Skræl æblerne og skær dem i tynde både som lægges pænt på dejen. Drys  med tesukker eller sukker/kanel. 

Bag kagen ved 200 gr i 30 - 40 min. 

Tips: server med creme fraiche rørt med vanille eller vanilleis