4 æggehvider

140 g sigtet flormelis

140 g kokosmel

Pynt:

4 æggeblommer

60 g florsukker

100 g blødt smør

100 g smeltet chokolade

piskefløde

Pisk hviderne stive og bland heri sigtet flormelis og kokosmel. For en springform med bagepapir og heri bager dejen ved 150-175 gr i ca 40 min. 

De 4 æggeblommer røres med flormelis, blødt smør og smeltet chokolade. Den lækre creme hældes over den bagte bund og til sidst et lag flødeskum.