4 skiver daggammelt brød, blendes til brødkrummer.

100 g mel
100 g sukker
150 g smør
1 æg
en knivspids bagepulver
150 g hakket chokolade og nødder efter eget valg.

Bland ingredienserne godt sammen. Form dejen til cookies og bag dem ved 180°C i 15-20 minutter.