400 g kondenseret mælk, koges til karamel (eller køb en dåse Dulce de Leche)
100 g smør smeltes
200 g Digestive kiks knuses
3 bananer i skiver
2,5 dl piskefløde piskes til skum
50 g chokolade i spåner til pynt
Sæt en dåse kondenseret mælk i 3 timer i en gryde med kogende vand, det er vigtigt at dåsen er dækket af vand hele tiden. Efter de 3 timer tages dåsen og, det er nu karamel. Køl dåsen af. Kiksene knuses til en grov rasp og vendes i det smeltede smør. Tryk massen ned i en springform 22 cm og sæt den på køl i ½ time. Løsn kagen fra formen og tag ringen af. Bananskiverne fordeles på kagen og flødeskum fordeles ovenpå. Pynt med revet eller spån chokolade.