480 g sukker
4 æg piskes godt sammen
320 g smeltet smør piskes i. 
120 g mel +
3 spsk. kakao + 
4 tsk. vaniljesukker piskes i. 
120 g overtrækschokolade smeltet i vandbad piskes i
100 g valnødder (eller hasselnødder eller mander) røres i.

Den flydende masse hældes i en tykbundet- og sidet bradepande - ca. 25x40 cm beklædt med bagepapir og den bages på næstnederste rille ved 185 gr. i ca. 30 min. Den er færdig når den er revnet og man kan dufte den i stuen. Den er her stadig blød. 
Kagen stilles til afkøling. Når den er kold og hård, skæres den i 3 x 3 cm tern. Kagen fryses ned (det hører med for at opnå den klæge fornemmelse) - først da er den spisefærdig.