75 g smør
75 g brun farin
1 spsk. sirup
180 g havregryn

Smelt smør, sirup og farin sammen i en kasserolle. Det behøver ikke at koge eller karamellisere, det skal bare være godt blandet og smeltet.  Tag gryden fra varmen. Tilsæt havregryn og rør godt sammen. Hæld massen i et ovnfad 15x25 cm som er beklædt med bagepapir. Sættes i 180 gr varm ovn (ikke varmluft) i 25-30 min. Stilles til afkøling i formen og flyttes ved hjælp af bagepapiret over på en bagerist til hel afkøling. Skæres ud i mindre stykker. 

TIP: brug mindre havregryn end der står i første omgang, det er måske lige i overkanten.