Dorthes opskrifter

200 g sukker
200 g blødt smør
3 æg
200 g hvedemel
2 tsk. bagepulver
½ dl mælk
2 spsk. neskaffe

Kaffecreme:
2 spsk. neskaffe
2-3 spsk. kogende vand
50 g blødt smør
100 g flormelis

Tænd ovnen på 175 gr. Pisk sukker og smør sammen. Pisk æggene i et ad gangen. Bland mel og bagepulver sammen og ved det forsigtigt i dejen. Varm mælken og rør neskaffe ud i den. Rør kaffen i dejen og hæld dejen i en smurt springform. Bag kagen i 45 min. Lad den køle af på en rist. Kaffecreme: Rør kaffen ud i det kogende vand. Rør smør sammen med flormelis og vend kaffen i cremen. Fordel kaffecreme over kagen og server