100 g mandler

3  æg

220 g melis

½ dl mælk

2 spsk kanel

1 spsk vanille

100 g rosiner

2 tsk bagepulver

200 g mel

400 - 500 g æbler i tynde både

Creme fraiche el youghurt rørt med vanille

Hak mandlerne, pisk æg og sukker, mælk, kanel og vanille godt. Tilsæt mandler, rosiner, bagepulver og mel. Røres med let hånd. Rør æblerne i dejen. Dejen hældes ien bradepande ca 30 x 25 cm. Bages ved 175 gr 45 - 55 min.

Server med creme fraiche el tyrkisk youghurt rørt med vanillesukker.

Tip: Prøv med blød vanilleis til.