Dej:

375 g smør

25 g sukker

500 g hvedemel

1 1/4 dl lun mælk

2 æg

50 g gær

3 tsk kardemomme

Marcipanmasse:

125 g smør

125 g sukker

125 g marcipan

1 æg til pensling

Glasur:

50 - 100 flormelis

1 - 2 spsk kakao

lidt vand

krymmel eller hakkede nødder

Dej: Mælk,, gær og melis opløses. Smør, kardemomme og mel blandes i. Æltes 5 min og stilles et koldt sted 20 min. Bland imens marcipanmassen sammen. Rul dejen ud i en firkant 0,4 cm tyk. Skær dejen firkanter 10 x 10 cm. Læg 15 - 20 g rørt marcipanmasse på midten. Enderne lukkes mod midten og bollerne lægges på bagepladen med samlingen nedad. Stilles til hævning 1 - 1½ time et lunt sted. Efter hævning pensles med  æg. Bages 8 - 10 min ved 220 gr.

Afkøl og pynt med glasur og anden pynt.