5 æggeblommer
250 g sukker
125 g margarine eller smør
3 tsk. bagepulver
300 g mel
1½ dl mælk
5 æggehvider
225 g sukker

Sukker og æggeblommer piskes sammen, resten piskes i. Kom dejen i en smurt bradepande 25x40. Pisk æggehviderne stive og kom forsigtigt sukker i. Spred ud over dejen. Bag 45 min  ved 150 gr