200 g sukker
200 g smør
4 æg
150 g mel
1 tsk. bagepulver
1 dl cremefraiche
100 g kokosmel
Glasur:
50 g smør
1½ spsk. vand
150 g flormelis
1 spsk. kakao
evt. lidt kokosmel/flager

Rør smør og sukker blødt og tilsæt æggene et ad gangen. Bland mel, bagepulver og kokosmel i en skål og rør i dejen sammen med cremefraice. Fyld dejen i en smurt bradepande 25x20 og bag kagen 175 gr ca. 30 min. Afkøl kagen. Glasur: Smør smeltes sammen med vandet og flormelis og kakao sigtes sammen og røres i. Smør på kagen og drys evt. med kokosmel/flager