3 æg

300 g melis

125 g smør

125 g mel

2 tsk bagepulver

1 tsk mandelessens

100 g mandelflager

Æg og sukker piskes godt sammen. Smørret smeltes og røres i. Mel, bagepulver, mandessens og flager (gem lidt til pynt) blandes i. En tærteform smøres og drysses med mel/rasp. Dejen hældes i og drysses med mandelflager.

Bag kagen ved 200 gr i ca. 30 min