300 g mørk farin
2 dl olie
275 g mel
4 æg
1 tsk. vaniljesukker
2 tsk. bagepulver
1 tsk. salt
2 tsk. kanel
315 g revet gulerod
Glasur:
100 smør
200 g fløde ost
400 g flormelis
6 tsk. vaniljesukker

Farin og æg piskes sammen. Resten tilsættes og dejen røres godt. Dejen hældes i en smurt form. Bages ved 180 gr i 40-50 min. Afkøles på rist. Glasuren røres sammen og smøres på den kolde kage